本篇文章給大家談?wù)勈称肪W(wǎng)絡(luò)安全知識競賽，以及食品安全網(wǎng)上競賽對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：

• 1、餐飲服務(wù)食品安全管理員知識競賽題庫及答案(判斷題)
• 2、知識競賽的活動類型
• 3、全國食品安全法律知識競賽答案

餐飲服務(wù)食品安全管理員知識競賽題庫及答案(判斷題)

根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法》，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)風(fēng)險分級結(jié)果，改進(jìn)和提高生產(chǎn)控制水平，加強(qiáng)落實食品安全主體責(zé)任。

答案解析：根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)13鼓勵采用先進(jìn)技術(shù)手段(如電子計算機(jī)信息系統(tǒng))，進(jìn)行記錄和文件管理。

答案解析：根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)4應(yīng)建立清潔消毒制度和清潔消毒用具管理制度。清潔消毒前后的設(shè)備和工器具應(yīng)分開放置妥善保管，避免交叉污染。

正確答案：A 答案解析：根據(jù)《食品安全法》第四十四條食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，對職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，加強(qiáng)食品檢驗工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。

正確答案：B 答案解析：根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢査管理辦法》第二十四條日常監(jiān)督檢查結(jié)果為不符合，有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣檢驗結(jié)論顯示微生物指標(biāo)超標(biāo)的，復(fù)檢機(jī)構(gòu)可以復(fù)檢。

知識競賽的活動類型

有關(guān)知識競賽活動方案集合5篇 為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案是書面計劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是我收集整理的知識競賽活動方案5篇，歡迎大家分享。

為了確保活動有序有力開展，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的活動方案準(zhǔn)備工作，一份好的活動方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么應(yīng)當(dāng)如何制定活動方案呢？下面是我整理的關(guān)于知識競賽活動方案，希望對大家有所幫助。

為了迎接我校第二屆社團(tuán)文化節(jié)的到來，也為了給各位同學(xué)提供一個展示自己風(fēng)采的舞臺，豐富同學(xué)們的法律知識增強(qiáng)了同學(xué)們的法律意識和維權(quán)意識，使之成為學(xué)法、懂法、守法、用法的理性公民，黃山學(xué)院青年法學(xué)會特舉辦此次法律知識競賽活動。

全國食品安全法律知識競賽答案

最新食品安全法知識競賽題庫及答案單選題(每題所設(shè)選項中只有一個正確答案，多選、錯選或不選均不得分。)消費(fèi)者在消費(fèi)食品過程中其合法權(quán)益受到侵害時，可以撥打（C）全國消費(fèi)者申訴舉報統(tǒng)一電話。

第三屆全國食品安全知識競賽參考答案 (2009-02-10) 點(diǎn)擊數(shù)：607注意：此答案非標(biāo)準(zhǔn)答案，僅供參考。

正確答案：A 答案解析：根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)5不應(yīng)直接或以暗示性的語言、圖形、符號，誤導(dǎo)消費(fèi)者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。

全國農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)網(wǎng)絡(luò)知識競賽題庫及答案（食品安全204題）布氏桿菌病不是人畜共患病。（）A.正確 B.錯誤 正確答案：B 答案解析：布氏桿菌病是由布魯氏菌引起的人畜共患性全身傳染病。

正確答案：B 答案解析：根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》第二十二條食品安全監(jiān)督抽檢的樣品、抽樣文書及相關(guān)資料應(yīng)當(dāng)由抽樣人員攜帶或者寄送至承檢機(jī)構(gòu)，不得由被抽樣食品生產(chǎn)經(jīng)營者自行送樣和寄送文書。

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