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網(wǎng)絡(luò)知識學(xué)習(xí)網(wǎng)站 網(wǎng)絡(luò)知識安全 2024-01-22 18:10:13 0

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餐飲服務(wù)單位食品安全第一負責(zé)人是誰?

餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營者,也就是單位的主要負責(zé)人(法人代表或總經(jīng)理)是食品安全的第一責(zé)任人。

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按照我國食品安全法的規(guī)定:

第四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責(zé)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,保證食品安全,誠信自律,對社會和公眾負責(zé),接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。

所以,餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營者,也就是單位的主要負責(zé)人(法人代表或總經(jīng)理)是食品安全的第一責(zé)任人。

對于餐飲服務(wù)行業(yè)來說,餐飲單位的法定代表人或者經(jīng)營者是單位食品安全的第一責(zé)任人。

部分《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》條例如下: 第一條 為加強餐飲服務(wù)監(jiān)督管理,保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)、《中華人民共和國食品安全法實施條例》(以下簡稱《食品安全法實施條例》),制定本辦法。第二條 在中華人民共和國境內(nèi)從事餐飲服務(wù)的單位和個人(以下簡稱餐飲服務(wù)提供者)應(yīng)當遵守本辦法。第三條 國家食品藥品監(jiān)督管理局主管全國餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作,地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作。第四條 餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當依照法律、法規(guī)、食品安全標準及有關(guān)要求從事餐飲服務(wù)活動,對社會和公眾負責(zé),保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任。第五條 鼓勵社會團體、基層群眾性自治組織開展餐飲服務(wù)食品安全知識和相關(guān)法律、法規(guī)的普及工作,增強餐飲服務(wù)提供者食品安全意識,提高消費者自我保護能力;鼓勵開展技術(shù)服務(wù)工作,促進餐飲服務(wù)提供者提高食品安全管理水平。餐飲服務(wù)相關(guān)行業(yè)協(xié)會應(yīng)當加強行業(yè)自律,引導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者依法經(jīng)營,推動行業(yè)誠信建設(shè),宣傳、普及餐飲服務(wù)食品安全知識。第六條 鼓勵和支持餐飲服務(wù)提供者為提高食品安全水平而采用先進技術(shù)和先進的管理規(guī)范,實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系,配備先進的食品安全檢測設(shè)備,對食品進行自行檢查或者向具有法定資質(zhì)的機構(gòu)送檢。

食安員注冊條件?

食品安全管理人員基本要求:

(一)身體健康并持有有效健康證明。

(二)具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷。

(三)持有有效培訓(xùn)合格證明。

(四)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

食品安全管理員的職責(zé)是:

1、配合市場監(jiān)督管理部門對本單位食品安全進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關(guān)情況;

2、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn);

3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;

4、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;

餓了么外賣如何解約食品安全險?

這個是霸王條款,解除不了的!

你咨詢?nèi)斯た头麄儠嬖V你的,而且他們的霸王條款還很多,食品安全險只是其中之一,你沒發(fā)現(xiàn)他們體現(xiàn)只能手動提現(xiàn)嗎?

就是不希望你把錢轉(zhuǎn)走,對于這個國家有強制性規(guī)定的,國家規(guī)定七天,他們拖6天,三天到賬,轉(zhuǎn)走再花3天!而且這些平臺就是賣流量的,誰給他錢,他就給誰流量,所以這些平臺不得人心!死掉是早晚的事情!我是專門做外賣的,沒做之前沒有任何關(guān)于外賣的負面言論,做了之后鋪天蓋地就來了,現(xiàn)在店里天天虧本,虧了小半年了!

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